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Chocolat Noir 96% - Le Langage des Fleurs et des Choses Muettes

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Plaquette de Chocolat Artisanal Le Chocolat de Poche.




DESCRIPTION

Qui songerait à cacher sa réserve de chocolat dans la bibliothèque ? Sans doute peu de monde, mais c'était sans compter l'invention des tablettes Le Chocolat de poche dont l'emballage imite la couverture d'un livre.

Le chocolat noir 96% ne se dévore pas tout à fait. Il s'apprivoise. Par bonheur, les célèbres vers de Baudelaire qui accompagnent le chocolat aident à s'élever, sans s'arrêter à l'amertume envahissante de cette pâte pure de cacao conchée.

À un moment, comment ne pas se laisser happer par le bouquet spectaculaire qui orne cette tablette? La nature morte du maître hollandais Jan van Huysum cache une profusion inouïe de vivants détails. Ici un papillon, là une fourmi. Devant tant de minutie et d'exubérance, une loupe suffit-elle seulement à rassasier l'œil?


CARACTERISTIQUES

Fabrication : Chaque tablette est entièrement fait main depuis la mise au point du chocolat jusqu’au conditionnement. Ici, pas de sous-traitance, pas de chaîne automatisée mais :

• l'amour patient pour le travail artisanal,
• une sélection pointue de chocolats typés,
• et beaucoup de poésie !

Tout pour faire de chaque tablette un plaisir à offrir au palais autant qu'à l'esprit !

Poids net : 80g.

Illustration : Van Huysum Nature morte avec des fleurs et des fruits (1715), National Gallery of Art Washington.

Texte : Baudelaire, poème extrait des Fleurs du mal (1857).

Profil aromatique : goût puissant de cacao amer.

Recette : Chocolat Noir,Sans Gluten, Sans Soja, Sans Sucre, Vegan.


DECOCADO VOUS INFORME

La métaphore «dévorer un livre» ne méritait-elle pas d'être enfin prise au sérieux? Le Chocolat de poche imagine, fabrique et édite des tablettes poétiques personnalisables qui reprennent tous les codes du livre papier en format poche: une couverture illustrée associée à un texte, chocolat de dégustation en plus! L'occasion de se délecter tout à la fois d'un morceau d'art, de littérature et de gastronomie. Cette chocolaterie inventive est établie à Lucenay, paisible village de pierres blanches au cœur du Beaujolais des Pierres dorées. Dans ce cadre propice à la création et au fait main, Emmanuel, artisan-éditeur, comme il aime s'appeler,  mets en oeuvre sans sous-traitance des savoir-faire rares au service d'une ambition: cultiver les plaisirs du palais et ceux de l'esprit!